Основният ефект на черния чай.

Кофеинът в черния чай възбужда нервния център, като стимулира мозъчната кора, насърчава освежаването и концентрацията на мисленето, което от своя страна прави мисловната реакция по-остра и подобрява паметта; също така има възбуждащ ефект върху съдовата система и сърцето, засилва сърдечния ритъм и ускорява кръвообращението.

За да улесни метаболизма, той също така насърчава изпотяването и диурезата, като по този начин ускорява отделянето на млечна киселина (вещество, което кара мускулите да се чувстват уморени) и други стари отпадни вещества в тялото, за да се постигне ефектът на премахване на умората.

При комбинираното действие на кофеина и ароматните вещества в черния чай се увеличава притока на кръв в бъбреците, увеличава се скоростта на гломерулна филтрация, разширяват се бъбречните микросъдове и се инхибира реабсорбцията на вода от бъбречните тубули, като по този начин се допринася за увеличаване на отделянето на урина.

Това е полезно за елиминиране на млечна киселина, пикочна киселина (свързана с подагра), прекомерна сол (свързана с високо кръвно налягане), вредни вещества и др. в организма, както и за облекчаване на отока, причинен от сърдечно заболяване или нефрит.

На 13 май 2002 г. Американската медицинска асоциация публикува проучване на 497 мъже и 540 жени за повече от 10 години, като посочва, че хората, които пият черен чай, имат здрави кости, а полифенолите в черния чай (също открити в зеления чай) имат способността да инхибират разрушаването на веществата на костните клетки.

За предотвратяване и лечение на често срещана остеопороза при жените се препоръчва да се пие малка чаша черен чай всеки ден в продължение на няколко години. Например добавянето на лимон към черния чай може да укрепи костите и да има по-силен ефект. Към черния чай могат да се добавят и различни плодове, които могат да имат синергичен ефект.

През последните 5 години правителството на САЩ е финансирало повече от 150 проучвания върху зелените и черните чайове и техните химически съставки, които показват, че антиоксидантите в зеления и черния чай могат напълно да разрушат пътищата на химикалите в раковите клетки.

„Черният чай е почти толкова ефективен, колкото зеления чай, но антиоксидантите на черния чай са много по-сложни от зеления чай, особено за сърцето“, каза д-р Мъри Мителман, директор на сърдечно-съдовата епидемиология в Beth Israel Deaconess Medical Center в Бостън. . Американското списание съобщава, че черният чай има по-силно действие против стареене от чесъна, броколите и морковите.

Когато хората пият зелен чай без храна, те ще се чувстват неудобно в стомаха. Това е така, защото важните вещества, съдържащи се в чая, полифенолите на чая, имат стягащи свойства и имат известен стимулиращ ефект върху стомаха. мощен.

И черният чай е различен. Ферментира и се пече. Черният чай не само не вреди на стомаха, но може да подхрани стомаха. Редовната консумация на черен чай със захар и мляко може да намали възпалението, да предпази стомашната лигавица и също така да има известен ефект при лечението на язви.

Изследване в американската медицинска общност е свързано с черния чай. Проучването установи, че сърдечно болните, които пият 4 чаши черен чай на ден, могат да увеличат вазодилатацията от 6% на 10%. При обикновените хора след стимулация степента на релаксация ще се увеличи с 13%.